那一碗带有家中浓厚亲情的《打卤面》

原创 打卤面培训班  2017-06-27 11:56  阅读 308 views 次

那一碗带有家中浓厚亲情的《打卤面》

春暖花开,天气渐渐暖和起来了,杨树上的“毛毛虫”已经变成树叶了,柳絮又在飞来飞去,钻进鼻孔,钻进嘴巴,过敏鼻炎的日子又来了,每天除了吃饭睡觉就是打喷嚏,过瘾,八块腹肌隐约可见,这是一个锻炼腹肌的好机会,要是过一年敏,是不是可以去参加健美先生了呢?

打卤面

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不扯淡了,今天咱们来一个想起来就让人特别想家的主食,打卤面,原来都是吃面之前先来半碗卤喝,一点都不咸,鲜鲜的,滑滑的,所以这种打卤面,要求碗中至少要有半碗卤,面条不能太多,那样吃起来是没有味道的,记得当年小姨夫做这个特别拿手,每次到姥姥家做完后先给老太太盛一碗卤喝,然后煮着外边买 的切面,一家人就各找各地儿的吸溜起来,破平房里到处是呼噜的声音,那是相当过瘾,我是不是老了,怎么一想起以前的时光,就觉得特别怀念呢?感觉就像一块发黄的羊皮卷一样,虽旧但极有韵味,让人只想收藏起来,时不时的取出来小心翼翼的摩挲着,眼中满是爱意,是的!那是我们的过去,是当时再苦但现在看来却是极美好的一切。

又感慨了,好了,我们开始穿梭时光之机回到当时做打卤面的现场吧。

对了,我的XO酱照常周日晚八点上架,喜欢的朋友去看看吧。

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